Macarons à la myrtille
Cela fait des jours et des jours qu’il pleut…pour tromper l’ennui et éviter la déprime, je décide de préparer des macarons! Et puisque c’est la saison des fruits des bois, j’opte pour des macarons à la myrtille, une première! Ingrédients: Pour les coques: 105 g de sucre semoule; 5 cl d’eau; 105 g de poudre […]
Macarons pamplemousse
Aujourd’hui, 20 mars, est célébrée la journée internationale du macaron. Voilà donc pour moi l’occasion de vous partager une recette de macarons sucrés, la première sur ce blog (je vous avais déjà dévoilé une recette de macarons salés, au foie gras, à l’occasion des fêtes de fin d’année). Il existe de multiples recettes d’appareil à macaron, […]
Le compte à rebours a commencé…
Nous les attendions avec tellement d’impatience, ces fêtes de fin d’année. Nous pensions qu’elles marqueraient la fin de cette année tourmentée. Nous imaginions nous retrouver enfin, autour d’une table, à lever nos verres à un avenir meilleur. Hélas, il nous faudra faire preuve d’encore un peu de patience. Mais pas question de renoncer à ces […]