Salade de betterave rouge et orange sanguine
Sur le marché, ce matin, les maraîchers semblaient tous vouloir nous faire goûter les oranges sanguines de Sicile, dont c’est la pleine saison. Je me suis donc laissée tenter et j’ai décidé d’en inclure dans ma salade, en la mariant à la betterave rouge. J’y ajoute de la roquette, un oignon rouge, des radis, des […]