L’atelier de cuisine végétarienne qui met à l’honneur les fruits et légumes du mois de mars, de l’entrée au dessert:

• salade d’endives, poires, radis noirs et croûtons de chèvre cendré;
• salade de lentilles, carottes, betteraves et oignons rouges rôtis au zaatar, houmous et feta;
• muffins au potiron