Venez apprendre à sublimer les bons produits de l’automne et à réaliser de jolis dressages. 

• Millefeuilles aux champignons des bois, jambon de Parme et mousse de Fourme d’Ambert;
• Parmentier de confit de canard, panais, crumble aux noix;
• Moelleux au chocolat, poires pochées au vin rouge et épices douces