Aujourd’hui, chez FOODiez, les plantes aromatiques prennent leurs quartiers d’été…
Le romarin et le thym avaient déjà pris les devants et les autres herbes (basilic, ciboulette, persil plat, menthe et menthe chocolat) attendaient de voir passer les saints de glace.
Je conserve encore quelques pots (persil plat, aneth, ciboulette, basilic et menthe) dans la cuisine en attendant de pouvoir prélever les herbes à l’extérieur.
J’adore les aromatiques et les utilise beaucoup en cuisine.
Voici un petit aperçu de mes préférées et quelques idées pour les accomoder.
Et vous? Quelles sont vos préférées? Comment les cuisinez-vous?
J’ai hâte de découvrir vos associations préférées! 🤩